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提高肉羊品质是获取良好收益的关键【亚博网站登陆】
时间:2021-10-10 来源:网页版登陆界面 浏览量 26484 次
本文摘要:图为:肉羊今年,肉羊养殖量大增,羊肉的价格经常出现了暴跌走势。

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图为:肉羊今年,肉羊养殖量大增,羊肉的价格经常出现了暴跌走势。如何才能扎根羊肉市场,提供较好的收益,提升肉羊品质是关键。

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以下共享从实践中总结的经验,以供广大肉羊养殖户参照。自由选择优良品种,展开杂交改进肉羊饲…图为:肉羊  今年,肉羊养殖量大增,羊肉的价格经常出现了暴跌走势。

如何才能扎根羊肉市场,提供较好的收益,提升肉羊品质是关键。以下共享从实践中总结的经验,以供广大肉羊养殖户参照。  自由选择优良品种,展开杂交改进  肉羊养殖户要想要取得较好的效益,首先要调整肉羊的品种,自由选择生长速度快、饲料利用率低的良种,并对这些品种和当地的山羊、绵羊等展开杂交改进,用来减缓羊羔生长速度,提升出栏率,提高羊肉的品质。

  提高圈养环境  圈养环境对肉羊的生长影响较小,因此必须根据肉羊的习性,改良羊舍结构,实施保护性圈养。据理解,肉羊的羊舍最差使用楼式结构,维持潮湿通风,另外要诚清理消毒。夏季在羊舍及活动周围,可以栽种藤蔓植物等来展开遮阳;冬季须要采行御寒措施,让肉羊有较好的生长环境。  强化饲料管理  强化饲料管理,在日粮中按以实际需求量和摄入情况加到维生素和矿物质,可以明显提高羊肉品质。

  其次,可以加到具备芳香味的中草药添加剂,如甘草、白术、苍术、茴香、草豆蔻、麦芽、地榆、藿香、杜仲、丁香、艾叶等。据试验证明,在饲料中加到0.2%~0.3%杜仲粉,可增进肉羊的肌纤维发育,提升肌肉中胶原蛋白的含量,可提升羊肉的蛋白质含量,使肉质更为鲜美。

  使用短期育肥技术  采行短期育肥技术,可以提升胴体感官评分和肌纤维嫩度。不过,必须留意的是在屠宰前10-20天,要停止使用有异味的饲料,如尿素、鱼粉等,以免影响羊肉风味。


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